Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Nous recherchons un cuisinier pour renforcer notre équipe au sein du Relais de Louailles.
Ce poste est à pourvoir dès que possible et jusqu'à fin décembre. Ce contrat est renouvelable.
Vos missions:
Concevoir des recettes et menus
Préparer des plats culinaires
Dresser des plats pour le service
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Savoirs-être:
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de créativité
Faire preuve de réactivité
Avoir l'esprit d'équipe
Vous travaillez la semaine et êtes en congés le weekend.
Débutant accepté, Dresser des plats pour le service, S