CHEF BOUCHER (H/F) avec Experience

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !

? INTERMARCHÉ LA BASSÉE RECRUTE SON CHEF BOUCHER H/FDans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chef Boucher H/F pour prendre la responsabilité de notre rayon Boucherie Traditionnelle & Libre-Service.Véritable professionnel(le) du métier, vous prenez en charge l'organisation et le développement du rayon, avec pour objectif de proposer à nos clients une boucherie de qualité, attractive et commerçante.Vos principales missions:

• Manager, organiser et accompagner l'équipe Boucherie
• Piloter les rayons Traditionnel et Libre-Service
• Assurer les commandes, les approvisionnements et la gestion des stocks
• Maîtriser les achats, les marges, les rendements et la démarque
• Garantir la qualité des produits et la présentation des rayons
• Développer les ventes et mettre en place des opérations commerciales
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité