La Polyclinique de Grand Cognac, établissement Chirurgical privé, Groupe Bordeaux Nord Aquitaine recherche dans le cadre d'un remplacement:
1 Cuisinier (H/F)
à Temps plein
pour des missions CDD de remplacement
prise de fonction fin octobre/début novembre 2026
Vos missions toujours en coordination avec votre responsable hiérarchique (chef de cuisine):
Durée et profil: CDD de remplacement ponctuels, du lundi au vendredi. Aucun week-end ni jour férié travaillé.
Profil recherché:
Rémunération:
Les avantages du poste:
Lieu de Travail: 71 Avenue D'Angoulême - CS 10260 Châteaubernard - 16112 COGNAC CEDEX.
12 Mois, Restauration, CAP, BEP et équivalents, CAP CUISINIE, E, CAP cuisine, S, Dresser des plats pour le service, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, S, Préparer des plats culinaires, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S