Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste:

Du travail des viandes au conseil client, votre savoir-faire se retrouve à chaque étape.

Aux côtés du chef traiteur, vous occupez une place importante dans la préparation des produits et la vie du rayon.***Préparer les viandes: découpe, désossage, parage et préparation, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• Accompagner le chef traiteur dans la réalisation des préparations et l'organisation quotidienne du travail.
• Mettre en place les rayons, en soignant la présentation et la mise en valeur des produits.
• Assurer la vente et conseiller les clients, notamment sur le choix des morceaux, les quantités et les cuissons.
• Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe, avec autonomie, polyvalence et entraide.

Plus qu'un poste d'exécution, une place de professionnel confirmé sur lequel le chef traiteur peut compter.

Description du profil:

Vous avez de l'expérience, de la technique et la fierté de votre métier.

Votre expérience solide en boucherie vous permet de travailler avec assurance et autonomie. Vous souhaitez aujourd'hui vous investir dans une petite équipe et apporter votre savoir-faire au quotidien.

Nous recherchons une personne qui possède Une maîtrise confirmée des techniques de préparation des viandes.

• De la rigueur et une attention constante à la qualité des produits.
• Le sens du commerce et le plaisir du contact client.
• Un esprit d'équipe et la capacité à épauler le chef traiteur.
• L'envie de prendre une place de confiance dans l'organisation du rayon.

Parce que votre expérience mérite une vraie place dans l'équipe.***Une maison familiale à taille humaine, attachée à la qualité et au savoir-faire.

• Un rôle de confiance aux côtés du chef traiteur, avec une contribution concrète à l'activité quotidienne.
• Une petite équipe de trois personnes, où la collaboration et l'entraide comptent.
• Un métier varié, qui associe préparation, présentation des produits et vente.
• Une clientèle fidèle, auprès de laquelle vos conseils font la différence.
• Un poste à 35 heures, avec un dimanche travaillé sur quatre.