Responsable adjoint Vendeur Fruits et légumes (H/F)

Producteur-vendeur de fruits & légumes en Charente, recherche pour le marché Victor Hugo à Angoulème son Responsable adjoint de stand (H/F).

Pour ce poste, vous devez avoir une première expérience de la vente de produits alimentaires, apprécier de travailler en équipe et à terme savoir piloter en binome la bonne tenue du stand.

VOS PRINCIPALES MISSIONS:

• PREPARATION ET LOGISTIQUE:
• • Charger chaque matin le camion au dépôt d'Angoulême (marchandises préparées sur palettes, mise en place avec un transpalette électrique ne nécessitant pas de CACES),
• • Acheminer le véhicule (VL 3,5 t) sur site, installer le stand (merchandising, affichage prix, conformité réglementaire).
• • Décharger et installer le stand sur place,
• • En fin de marché, vider le camion, ranger et remettre le matériel et les palettes au dépôt.
    -VENTE
• Animer la vente et la relation client; encadrer 1 à 2 vendeurs selon l'affluence; garantir une tenue de stand irréprochable.
• Gérer la caisse (espèces, CB, titres-resto), clôturer et transmettre les éléments de fin de marché.
• Assurer le réassort, limiter la démarque, remonter les besoins à la production.
• Réaliser l'inventaire et le reporting quotidien (CA, démarque, retours clients).
• Appliquer les règles d'hygiène & sécurité (HACCP), propreté et gestion des déchets.

PROFIL RECHERCHE:

• Expérience en vente fruits & légumes / gestion de stand / retail alimentaire.
• Sens du commerce, excellent relationnel, présentation soignée; rigueur et fiabilité (horaires matinaux).
• Etre en capacité de réaliser des port de charges et tenir la cadence.
• Permis B obligatoire.
• Connaissance des produits de saison et des calibres; goût pour les circuits courts.

CONDITIONS & AVANTAGES:

• CDI 35 h/semaine: De 6h30 à 13h30 le mardi, (mercredi ou jeudi) vendredi, samedi et dimanche
• Rémunération fixe selon profil + primes sur chiffre d'affaires (peut représenter jusqu'à 2 mois de salaire + panier de légumes).
• Mutuelle/prévoyance.
• Lieu de départ: marché de grelet à Angoulême (16300); déplacements sur marchés (Victor-Hugo et environs).
• Convention collective: Commerce de détail fruits & légumes - Brochure 3244 / IDCC 1505.

Pourquoi nous rejoindre ?
Circuits courts, produits de saison, équipe soudée: vous prenez les commandes d'un stand à fort potentiel, avec une vraie autonomie et des perspectives d'évolution (management multi-stands).