Chef de rang (H/F)
L'Hôtel L'Incomparable***** est à la recherche de son futur Chef de Rang (H/F) !
Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vos missions seront:
Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices
Organiser et gérer son rang (prise de commande, animation du service, service des mets, débarassage, encaissement)
Participer à la formation des commis
Créer du lien avec le client (connaître ses gouts, ses envies, etc.)
Assurer la coordination entre la cuisine et la salle
Partager son savoir faire et sa passion pour la gastronomie
PROFIL RECHERCHÉ
Faire preuve d'une présentation et d'un savoir être irréprochable
Faire preuve d'une grande disponibilité envers les clients (adaptabilité)
Issu(e) d'une formation en Hôtellerie restauration ou revendiquant une expérience confirmée, votre dynamisme, amabilité, sérieux, motivation, esprit d'équipe et votre forte sensibilité client sont vos atouts.
6 Mois, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S