Cuisinier Traiteur (H/F)

Tout&Bon est le traiteur partenaire de tous les instants gourmands en entreprise: réunion de travail matinale, déjeuner d'affaires, déplacement professionnel, cocktail d'entreprise.
http://www.toutetbon.fr/

Pour faire suite à notre hausse d'activité, nous recherchons Un cuisinier Traiteur (H/F).
Journées en continu; horaires à déterminer et amenés à varier en fonction des besoins de l'activité (exemple de plage horaire: début de journée entre 5h et 6h et fin de journée entre 13h20 et 15h20).
Contrat: CDI à partir du 02/11/2026.
Annualisation du temps de travail sur base d'un temps plein.

Missions principales:
Mettre en route & participer à la production alimentaire: Réalisation des préparations (cuissons, découpes, mélanges); Réalisation des recettes, et assemblage des produits en respectant les fiches techniques, et process internes de l'entreprise...
Coopération & cohésion d'équipe: respect des consignes et retransmission aux différents membres de l'équipe...
Assurer un suici logistique & matériel: gestion des stocks, inventaires, controles des livraisons fournisseurs...
Participer à l'amélioration continue: savoir rendre compte à sa hiérarchie, représenter image de marque...
Respecter les règles QHSSA, règles d'hygiène et de sécurité alimentaire & les faire respecter aux membres de l'équipe: propreté des zones de travail, respect des DLC, des règles HACCP, entretien des locaux et équipements...

Profil du candidat: Profil cuisinier ou au moins commis de cuisine: autonome, organisé, rigoureux et dynamique.
Nous recherchons avant tout une personne motivée, appliquée, et qui souhaite participer au développement d'une structure en plein développement.

Compétences techniques souhaitées:

• Maîtriser la chaîne du froid, le conditionnement des aliments, les procédures de décongélation,
• Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire + HACCP,
• Appréhender l'apprentissage des fiches techniques de préparations culinaires,
• Maîtriser l'utilisation des matériels et équipements de cuisine mis à disposition par l'entreprise.

Compétences comportementales souhaitées:

• Savoir travailler en équipe,
• Savoir s'organiser avec méthode,
• Capacités d'adaptation,
• Faire preuve de rigueur et de pédagogie,
• Savoir animer et fédérer...

Permis B en cours de validité obligatoire.
Niveau CAP cuisine minimum, et expérience de minimum 2 ans en restauration obligatoire - expérience chez un Traiteur est un plus.

Si vous souhaitez évoluer dans une entreprise jeune et dynamique en pleine croissance, n'hésitez pas à postuler!