Chef de partie H/F
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un CHEF DE CUISINE à ATTICHES - 59551 en CDI.
Vos missions:
Gérer et animer une équipe de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Élaborer les menus en collaboration avec la direction en veillant à la qualité des plats servis.
Assurer la gestion des stocks, des commandes et du budget alloué.
Participer à la production culinaire en garantissant la satisfaction des convives.
Respecter les procédures et les standards de l'entreprise.
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à gérer une équipe et à animer un service de cuisine.
Sens de l'organisation, rigueur et réactivité.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Adaptabilité et esprit d'équipe.
Rejoignez une entreprise dynamique et en plein essor, où votre talent culinaire pourra s'exprimer pleinement au sein d'une équipe motivée et professionnelle.
1 An(s), Dresser des plats pour le service, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S