Boulanger-Tourier / Boulangère-Tourière H/F

Venez rejoindre notre équipe et participez à la fabrication de nos produits de boulangerie et de viennoiserie artisanale.
Vos missions
Vous serez notamment chargé(e) de:

• Réaliser les pâtes à viennoiseries et les pâtes feuilletées.
• Effectuer le tourage, le façonnage et la mise en pousse.
• Fabriquer et cuire les viennoiseries dans le respect des recettes et des méthodes de la
  maison.
• Participer à la production quotidienne de pains et produits boulangers.
• Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoire.

Le profil recherché
Nous recherchons une personne:

• Passionnée par son métier et attachée au travail artisanal.
• Sérieuse, autonome, organisée et ponctuelle.
• Ayant une bonne maîtrise du tourage et de la viennoiserie.
• Avec un véritable souci de la qualité et du travail bien fait.
• Aimant travailler en équipe et souhaitant s'investir dans la vie de la boulangerie.
  Une expérience en boulangerie-tourage est souhaitée. Les profils motivés et souhaitant
  progresser dans un environnement artisanal sont également les bienvenus.