Construction supervisors

Chef de partie (F/H)

2,100 EUR

RANDSTAD

France, Veyrier-du-Lac

Temps plein

Intérim - 18 Mois

Updated: 10/9/2026

En tant que Chef de Partie (F/H), vous êtes le maillon fort de votre secteur en cuisine. Vous assurez la préparation et le dressage de prestations culinaires variées (buffets, menus gastronomiques, banquets et séminaires).

Vos missions principales:

Production culinaire: Réaliser avec autonomie les préparations chaudes ou froides de votre partie, en respectant scrupuleusement les fiches techniques et la saisonnalité des produits.
Organisation & Dressage: Assurer la qualité visuelle et gustative des assiettes et buffets, coordonner la mise en place et veiller au rythme des services selon le planning des événements.
Hygiène & Traçabilité: Garantir l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), le contrôle des marchandises et l'entretien rigoureux de votre poste.
Management de proximité: Encadrer et former les commis ou stagiaires travaillant sur votre partie.

Required experience

1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 9/28/2026

Workplace

Location city: Veyrier-du-Lac

Country: France

Company

Employer name: RANDSTAD

Contact name: RANDSTAD - M. Yann CARMONA

Company address: https://www.randstad.fr/offre/001-703-0012488_01C/A?utm_medium=jobboard_organic&utm_source=france-travail&utm_campaign=offres