Opérateur / Opératrice cuisine industrielle (H/F)

Notre client est une entreprise reconnue dans le secteur agroalimentaire, alliant savoir-faire culinaire et innovation. Dans le cadre du lancement de nouvelles recettes et du développement de produits innovants, elle recherche un(e) Opérateur(trice) cuisine industrielle (H/F)

Au sein de l'atelier de production, vous aurez pour missions:

• La préparation des recettes selon les fiches techniques et les exigences de qualité
• Le lancement et le suivi des machines de cuisson
• La manutention de matières premières et produits finis
• Le contrôle de la traçabilité des produits
• Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire: BPF, HACCP, cahiers des charges clients
• La participation à l'amélioration continue de la qualité des produits

Conditions de travail:

• Travail en environnement agroalimentaire, froid dirigé 4°, chaud en cuisine.
• Port de charges (manutention de produits)
• Travail en équipe
• Formation interne possible aux outils et aux procédures spécifiques

Profil recherché:

• Vous avez une formation ou une expérience significative dans un métier de bouche: cuisine, traiteur, charcutier, etc.
• Vous avez une sensibilité culinaire et le goût du travail bien fait
• Vous êtes rigoureux(se), fiable et respectueux(se) des règles d'hygiène
• Vous êtes polyvalent(e) et volontaire
• Vous êtes disponible en 2*8 (matin et nuit)

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N'hésitez plus, postulez en ligne afin qu'un(e) chargé(e) de recrutement vous contact rapidement.