Directeur(trice) Opérationnel(le) - Brasserie - F/H - CDI

Vous souhaitez rejoindre une entreprise portée par une vision forte, des marques en développement, et avoir un impact direct sur sa performance commerciale et opérationnelle ?Nous recherchons un profil entrepreneurial capable de développer l'activité, enrichir l'expérience client et garantir l'excellence opérationnelle.Vos missions: - Développer les réseaux CHR, cavistes, grossistes et GD/GMS et renforcer le rayonnement des marques;- Développer l'attractivité de la brasserie à travers l'innovation, les visites, dégustations, animations et événements;- Piloter la performance de l'activité et veiller à son bon fonctionnement;- Manager et fédérer une équipe à taille humaine de moins de 10 personnes;- Superviser la production, la qualité et l'innovation des recettes;- S'assurer du développement et de la dynamisation des ventes directes: taproom, bar, boutique et e-commerce.