Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
Nous recherchons un/e manager du service en restauration semi gastronomique "fusion Japon Montagne" à compter du 15/10/26 au 15/09/27.
2 jours de fermeture consécutifs hors vacances scolaires et périodes estivales: le mardi et le mercredi
Possibilité de logement si besoin dans un appartement privatif.
Vos missions sont:
Gérer la globalité de la gestion de la salle pour 45 couverts: entretien de la salle, contrôle des stocks, élaboration des cocktails, gérer une expérience d'une clientèle haut de gamme.
Connaitre la carte des vins
Connaitre le menu à la perfection dans le détail..
2 An(s), Techniques du service en salle, S, Accueillir le client et l'installer, S