Second(e) de cuisine (Collectivité) - Stabilité & Équilibre (H/F)

Pourquoi rejoindre l'atelier Gourmet ?
Vous recherchez un poste qui respecte votre vie personnelle ? Nous vous offrons un cadre de travail privilégié et des conditions rares dans le secteur de la restauration collective:

• Horaires réguliers et attractifs: 11h30 - 19h30 (pas de coupures de nuit !).
• Équilibre semaine/week-end: Travail du lundi au vendredi + un dimanche sur deux (avec récupération en vacances scolaires via le compteur temps).
• Stabilité et confort: Un environnement international, une équipe à taille humaine et un cadre de travail serein.

Votre mission:
En collaboration avec le Chef de cuisine et avec l'appui d'un plongeur, vous assurez la gestion du service du soir pour nos élèves internes:

Préparation et dressage des repas avec passion.
Organisation et tenue de votre poste de travail.
Garant de l'hygiène et du respect des normes HACCP.
Autonomie dans la gestion des flux du service en milieu collectif.

Profil recherché: Votre potentiel avant tout !
Plutôt que de compter uniquement sur vos années d'expérience, nous recherchons avant tout une personnalité:
Savoir-être: Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe.
Compétences: Maîtrise des bases culinaires (cuissons, découpes, dressages).
Formation: Un CAP/BEP en cuisine est indispensable.

Vous n'avez pas encore les 3 ans d'expérience requis mais vous êtes passionné(e) ? Nous sommes ouverts aux profils évolutifs ! Nous encourageons vivement l'immersion professionnelle (PMSMP). C'est l'occasion idéale pour vous de venir tester l'atelier, de rencontrer l'équipe et de démontrer votre talent en conditions réelles, sans aucun engagement immédiat.

Informations pratiques (Mobilité):
Le campus étant situé dans une zone excentrée et peu desservie par les transports en commun, la possession d'un véhicule personnel ou d'un moyen de locomotion autonome est indispensable pour garantir votre ponctualité et votre confort de trajet.