Barman / Barmaid mixologue

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant LODYCE, nous recrutons un(e) barman/barmaid mixologue.

Missions:

• Préparer et réaliser des cocktails classiques et créations originales
• Assurer la mise en place et l'organisation du bar
• Conseiller et fidéliser la clientèle
• Réaliser les préparations nécessaires à la mixologie: jus, sirops, garnitures, etc.;
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des cocktails;
• Assurer l'entretien du bar;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité applicables à l'établissement.

Qualités professionnelle attendues:

• Sens du détail
• Réactivité
• Travail en équipe

Restaurant ouvert du mardi au samedi (midi et soir)