secteur frais (H/F)
Vous êtes responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation du rayon frais, de l'organisation et de l'animation de votre équipe. Vous passez les commandes de réapprovisionnements et traitez avec les fournisseurs référencés. Vous vérifiez les livraisons. Selon les directives et consignes de la direction, dans le respect de la politique point de vente, des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité:
Vous participez à l'élaboration de la démarche relation client de votre rayon et vous en êtes responsable. Vous accueillez, renseignez et orientez les clients avec l'attitude commerciale adéquate. Vous prenez en compte les litiges clients et proposez une solution à votre hiérarchie. Vous proposez également des animations. Vous participez à la réalisation des objectifs de votre rayon définis par la direction. Vous constatez les écarts et proposez des actions à mener pour les rectifier. Vous chiffrez les engagements promotionnels. Vous gérez les consommables de votre rayon. Vous contrôlez les inventaires. Vous suivez l'affichage et mettez en place les prix de vente. Vous respectez et faites respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité et vous assurez la rotation des produits entre la réserve, les chambres froides et le rayon. Vous veillez au rangement. Vous respectez et faites respecter les règles de sécurité et la réglementation. Vous avez une expérience en grande distribution.
3 An(s) - Responsable grande distribution, Responsable grande distribution, Suivi des tendances de consommation des produits frais, S, Assurer le respect des normes de présentation des produits, S, Développer des stratégies de marketing pour promouvoir les produits et les services, S, Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles, S, Négocier avec les fournisseurs pour obtenir de meilleures conditions, S, Assurer le respect des normes sanitaires, S, Contrôler et faire appliquer le respect de dispositions légales et réglementaires, S, Définir les plannings et congés de ses équipes, S, Contribuer à la gestion des ressources humaines, S, Gérer l'approvisionnement et les commandes des produits frais en fonction des ventes et des saisonnalités, S