Cusinier (H/F)

CHEF DE CUISINE / CUISINIER(E) - SAISON D'HIVER

Smithy's Tavern - Alpe d'Huez

Smithy's Tavern recherche un(e) chef(fe) de cuisine / cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver.

Situé au cœur de l'Alpe d'Huez, Smithy's Tavern est un restaurant et sports bar à forte activité, avec une clientèle internationale et un service dynamique tout au long de la saison.

Notre cuisine propose une carte généreuse et variée autour de burgers, steaks, fajitas, ribs, ainsi qu'un large choix de plats végétariens et options adaptées aux différents régimes alimentaires.

Votre rôle

Vous travaillerez au sein d'une équipe de cuisine dynamique et serez responsable de la préparation et de l'envoi des plats pendant les services.

Vos principales missions:

• Préparer et envoyer les plats dans le respect des fiches techniques
• Assurer une qualité constante pendant les services
• Organiser votre poste de travail et anticiper les besoins du service
• Travailler efficacement pendant les périodes de forte activité
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
• Travailler en équipe avec les autres membres de la brigade
• Participer à la préparation des différents plats de la carte
• Veiller au respect des temps d'envoi et à la bonne organisation du service

Profil recherché

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e), organisé(e) et capable de travailler sous pression.

Une expérience dans un restaurant à forte activité est appréciée.

Vous devez être:

• Rapide et efficace pendant le service
• Organisé(e) et autonome sur votre poste
• Capable de travailler en équipe
• Attentif(ve) à la qualité et à la présentation des plats
• À l'aise dans un environnement international et dynamique
• Ponctuel(le), fiable et professionnel(le)

Une expérience en cuisine de type burger, grill, steakhouse ou restaurant international est un plus.

Conditions

• CDD saisonnier
• 35 heures par semaine
• Poste basé à Alpe d'Huez
• Travail principalement en service du soir
• Logement non fourni: le/la candidat(e) doit disposer de son propre logement à Alpe d'Huez ou dans les environs

Rejoignez Smithy's Tavern !

Vous souhaitez travailler dans une cuisine dynamique, avec une clientèle internationale et une carte variée ?

Rejoignez Smithy's Tavern, où la restauration, le sport et l'ambiance internationale se rencontrent au cœur de l'Alpe d'Huez.

Envoyez-nous votre CV pour rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver.