Commis de cuisine (H/F)

LE MOB HÔTEL LYON CONFLUENCE RECRUTE EN CDI
WANTED: LE COMMIS DE CUISINE DE NOS RÊVES.
CULTURAL & ETHICAL EMBASSY HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT. DES TERRASSES, DES JARDINS, DES POP UP STORE, UNE SCÈNE LIVE, DES ARTISTES, DE LA VIE !
VOUS PARTAGEZ ET DÉFENDEZ NOS VALEURS ? ON DIT DE VOUS QUE VOUS ÊTES OPTIMISTE ET MOTIVÉ ? VOUS AVEZ ENVIE DE GRANDIR ET D'ÉVOLUER AVEC NOUS ?

REJOIGNEZ NOTRE MOUVEMENT !

Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur:
En collaboration avec le Chef et l'ensemble de l'équipe cuisine, voici les quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur:

• Participer à la mise en place avant les services (petits-déjeuners, déjeuner et diner)
• Réaliser les préparations culinaires simples
• Assister les cuisiniers dans la préparation et l'envoi des plats (froid, chaud et pizza)
• Participer au dressage et à la bonne présentation des assiettes
• Réceptionner, ranger et contrôler les marchandises
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de ton poste de travail
• Participer au bon fonctionnement et à la bonne ambiance de la brigade

MOB HOTEL valorise l'expérience et l'humain, venez nous voir, le café sera pour nous !

Conditions de travail

• CDI - 39h / semaine
• Journées continues
• Repos consécutifs
• Rémunération: 2 101,73 € brut/mois + indemnités nourriture
• Date de prise de poste souhaitée le 5 octobre 2026

Votre profil

• Vous connaissez les bases des préparations culinaires et les règles d'hygiène alimentaire
• Vous aimez les postes polyvalents où aucune journée ne se ressemble
• Vous êtes autonome, organisé et appréciez le travail en équipe
• Sensible aux valeurs du bio, fait-maison et cuisine durable

Savoir-être

• Polyvalence
• Travail en équipe
• Respect des règles d'hygiène (normes HACCP)
• Rigueur et réactivité

Prêt à relever ce défi excitant et à contribuer au succès de notre hôtel ? Rejoignez nous dès maintenant en postulant