Zaalverantwoordelijke | Vast contract

Voor een gerenommeerde horecazaak in Antwerpen zijn we op zoek naar een ervaren zaalverantwoordelijke die meer wil doen dan enkel service draaien.

We zoeken iemand die overzicht brengt, initiatief neemt, het team aanstuurt én de zaak mee helpt groeien. Iemand die de eigenaars kan ontzorgen en met ideeën komt in plaats van te wachten op instructies.

Klinkt dat als jou? Lees dan zeker verder.

Jobomschrijving

Je combineert operationeel werk in de zaal met een aantal managementtaken achter de schermen.

In de zaal (± 30 uur/week)
Je bent aanwezig tijdens de avondservice
Je stuurt een team aan van ongeveer 6 medewerkers, inclusief studenten
Je bewaakt de kwaliteit van de service
Je zorgt ervoor dat zowel gasten als medewerkers zich goed voelen
Je houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten

Managementtaken (± 6 à 8 uur/week)

Deze uren kan je flexibel invullen, van thuis uit of vanuit het restaurant.

Denk bijvoorbeeld aan:

Bestellingen plaatsen
Voorraad opvolgen
Planningen bekijken
Procedures verbeteren
Nieuwe ideeën uitwerken
Meedenken over de verdere uitbouw van de zaak

Kortom: je helpt mee organiseren, optimaliseren en vooruitdenken.

We zoeken iemand die:

Ervaring heeft binnen horeca en zaalbeheer
Zelfstandig kan werken
Mensen kan coachen en motiveren
Verantwoordelijkheid opneemt
Oplossingsgericht denkt
Gastvrijheid ademt
Graag initiatief neemt
Niet bang is om zijn of haar mening te geven

Je bent iemand die kansen ziet, verbeteringen voorstelt en met ideeën komt. Geen uitvoerder, maar een echte rechterhand.