#SAISONHIVER Serveur(H/F)

Nous recherchons deux serveurs en hôtellerie F/H pour rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver 202. Notre établissement est un hôtel*** familial, l'ambiance y est agréable et l'équipe est composée de 11 personnes. Capacité de 16 chambres soit 40 couchages et le restaurant accueille jusqu'à 55 couverts. Vous serez sur l'équipe de service composée de 3 personnes. En tant que serveur qualifié, vous serez responsable de fournir un service de qualité et de veiller à la satisfaction des clients pour le service du matin (Petit déjeuner buffet) et pour le service du soir. Nous recherchons une personne professionnelle qui soit capable de connaitre notre carte, orienter sur le choix des vins et qui soit en capacité de s'articuler avec la cuisine. Bon sens, dynamisme, amabilité et bon niveau d'anglais sont des compétence que nous demandons. Responsabilités principales: - Gérer le service du petit déjeuner - Dresser les tables - Prendre les commandes - Servir les clients/ débarrasser Missions principales service du matin: - accueillir les clients - veiller à ce que le buffet du PDJ soit toujours bien approvisionné - débarrasser les tables - effectuer la mise en place du buffet pour le lendemain: mise en place - effectuer plonge et rangement de la vaisselle du PDJ - nettoyer et dresser la salle à manger pour le service du soir Missions principales service du soir: - accueillir les clients - prise de commande boissons - service boissons - présentation du menu de la demi-pension - service des assiettes à table - débarrasser les tables - nettoyage et dressage des tables et de la salle pour le PDJ du lendemain matin. Le poste est nourri et logé. Date de début de contrat entre le 16 et le 17/12. Fin le 31 Mars (possibilité d'aller jusqu'au 10 avril en fonction de l'activité)

1 An(s), Hôtellerie restauration, Niveau Bac, SERVEUR EN RESTAURATION, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S