Chef de rang H/F jusqu'à fin septembre
RESPONSABILITÉS: Dans le cadre du développement des équipes du restaurant, nous recherchons un chef de rang (h/f) en CDI dès que possible pour intégrer les équipes en cuisine. Objectif principal: - Prendre en charge dans son rang, le client, de l'accueil à l'encaissement. Missions: - Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité; - Organiser et superviser le travail des commi(e)s, apprenti(e)s et stagiaires, en répartissant leurs tâches; - Assurer le service et encaissement auprès des clients et développer une bonne relation avec la clientèle; - Répondre aux questions et attentes des clients; - Organiser et participer au rangement et au nettoyage des rangs et des offices. PROFIL RECHERCHÉ: QUALITES PERSONNELLES - Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client; - Savoir travailler en équipe; - Etre proactif, organisé, rigoureux; - Passionné(e) par la gastronomie étoilée; - La maîtrise de l'anglais est requise. EXPERIENCE PROFESSIONNELLE - Une formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration est appréciée; - Forte appétence pour la sommellerie est appréciée; - Une expérience dans la restauration gastronomique est requise. AVANTAGES DU GROUPE YANNICK ALLENO: - Appartenance forte à un Groupe en constante évolution; - Possibilité d'évolution rapide; - Mobilité dans le Groupe en France et à l'étranger; - Participation à une ouverture avec des objectifs d'étoile au guide MICHELIN; - Marque Pavylllon, reconnue à l'international.
Débutant accepté