Boulanger (H/F)

RESPONSABILITÉS: Rattaché(e) au Responsable du rayon Boulangerie, vous participez pleinement à la fabrication, à la cuisson et à la mise en valeur des produits. Vous évoluez au sein d'une équipe de 7 personnes, composée d' 1 manager de rayon, 2 boulangers qualifiés, 1 collaborateur titulaire d'un CQP en fabrication et 3 vendeuses. Vos principales missions: - Fabriquer les pains, viennoiseries et spécialités boulangères dans le respect des recettes et des procédures. - Assurer les différentes étapes de fabrication, de la préparation des pâtes jusqu'à la cuisson. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits. - Veiller à l'approvisionnement du rayon et à une présentation attractive tout au long de la journée. - Participer à la gestion des matières premières et des stocks. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage du matériel. - Contribuer aux opérations commerciales et à la mise en avant des produits. - Participer à la bonne organisation quotidienne du laboratoire et au travail d'équipe. - Travailler en coordination avec le manager et l'ensemble de l'équipe. Vous évoluez dans un environnement où le savoir-faire métier, la qualité de service et la satisfaction client sont au cœur des priorités. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? - Magasin reconnu pour la qualité de son rayon boulangerie. - Rayon réalisant environ 715 K€ de chiffre d'affaires annuel. - Environnement de travail dynamique et convivial. - CDI - 35 heures. - Statut OPF - Ouvrier Professionnel. - Rémunération comprise entre 1 950 € et 2 050 € bruts mensuels, hors primes, selon votre profil et votre expérience. - Accompagnement à votre intégration. - Équipe investie et ambiance de travail collaborative. - Perspectives d'évolution au sein de l'entreprise. Une ambition: Développer durablement la qualité du rayon boulangerie en s'appuyant sur des professionnels passionnés, impliqués et soucieux de satisfaire chaque client. Votre savoir-faire sera valorisé et votre engagement pleinement reconnu. PROFIL RECHERCHÉ: Ce poste s'adresse à un professionnel de la boulangerie souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et orienté qualité de service. Le candidat possède: - Une formation diplômante en boulangerie, impérativement vérifiable. - Une bonne maîtrise de la fabrication sur base farine. - Une réelle autonomie sur son poste. - Une bonne maîtrise des techniques de fabrication, de fermentation et de cuisson. - Un véritable sens du commerce et du service client. - De la rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Une capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé. - Un excellent savoir-être, de la fiabilité et un bon relationnel. Cette opportunité est idéale pour un boulanger de métier, diplômé et rapidement autonome, souhaitant intégrer une équipe structurée et contribuer activement à la qualité du rayon ainsi qu'à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. La direction accorde une importance particulière à la fiabilité, au professionnalisme et à la capacité à s'intégrer harmonieusement dans l'équipe. Je suis Fabrice et je vous accompagne tout au long de ce projet professionnel.

Expérience exigée