Cuisini(er) - H/F
RESPONSABILITÉS: Assurer l'entretien du service de restauration et des ustensiles nécessaires à la cantine, tout en participant pleinement à un travail d'équipe en vue d'assurer la plus grande propreté possible. Au service de restauration les tâches concernent: - Réception de la livraison - Vérification des températures (respect des procédures) - La préparation proprement dite des aliments, - Réchauffage des préparations, - Leur présentation en vue du service, - Le nettoyage des locaux et du matériel, - Le nettoyage et la préparation du réfectoire, - Le service des plats aux jeunes accueillis, - Le rangement, la plonge, l'entretien des poubelles, PROFIL RECHERCHÉ: Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) d'employé polyvalent en restauration. Compétences requises: - Efficacité du geste au service d'entretien, qui s'appuie sur la bonne connaissance du matériel et des produits utilisés. - Le sens du travail en commun est nécessaire à la réalisation des objectifs communs. - Toutes les opérations concernant le service de restauration doivent s'effectuer dans le respect des règles d'hygiène qui prévalent en matière de restauration collective. - Initiative et attention sont nécessaires à l'obtention régulière de résultats de qualité dans ce type d'emploi. - Dans chaque tâche qu'il accomplit, tout agent de l'établissement doit se comporter avec prudence, et prendre les dispositions nécessaires à assurer sa propre sécurité et celle du public. Poste en CDI temps partiel (25h/semaine). Poste basé à Paris X. Rémunération base SMIC proratisée.
Expérience exigée