Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)
Nous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Employé(e) de Restauration Collective de Nuit (H/F). Au sein d'une équipe dynamique, vous participez au bon déroulement du service de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions. - Préparer la salle et le matériel nécessaire au service - Réaliser les préparations froides (entrées, desserts, salades...) - Assurer la remise en température et la réchauffe des plats - Effectuer le service auprès des convives - Réaliser les opérations de plonge et de nettoyage du matériel - Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène. - Une expérience en cuisine collective est demandée - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire - Sens du service et esprit d'équipe - Rigueur, dynamisme et autonomie - Capacité à travailler sur des horaires de nuit Conditions. - Horaires fixes: 16h30 à 00h30 - Etre disponible 1 we sur 2 - Travail en équipe - Mission pouvant déboucher sur une longue durée selon l'activité.
2 An(s)