Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)

L'agence Adecco de la Flèche recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (H/F). Au sein d'une équipe de cuisine, vous participez à la préparation des repas dans le respect des recettes, des procédures établies et des normes d'hygiène en vigueur. Vos missions: - Réaliser les préparations culinaires, de l'entrée au dessert selon les recettes et le cahier des charges définis; - Assurer la cuisson des plats; - Effectuer la découpe et la préparation des aliments; - Préparer les sauces et accompagnements; - Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel utilisé; - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Votre profil. - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou justifiez d'une première expérience réussie en restauration collective, traditionnelle ou industrielle; - Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson; - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe; Informations complémentaires - poste du lundi au dimanche - 35h - planning modulable: jours de repos différents d'une semaine sur l'autre

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