Serveur (H/F)

Le poste:
Notre client, spécialiste de la restauration, recherche pour son site des trois moutiers des SERVEURS H/F VOS MISSIONS: Relation client/commerciale

• Dresse les tables en vérifiant l'état de propreté de l'équipement complet et du
  matériel utile au service
• Veille à la mise en place des consoles et du back office.
• Accueille le client.
• Présente la carte et accompagne le client dans son choix
• Prend les commandes.
• Assure le service des mets et/ou des boissons à la clientèle en vérifiant la qualité
  et la présentation.
• Respecte les règles de service
• Effectue régulièrement des contrôles au niveau de la salle et du client afin
  d'optimiser la qualité su service.
• Suit la sortie des plats ou des boissons selon les bons de commandes
• Débarrasse les tables entre chaque plat ou commande de boissons
  Peut-être amené à:
• Préparer, vérifier, encaisser la note et accompagner le client lors de la prise de
  congés
• Participer à l'élaboration et au dressage des préparations froides (hors d'oeuvre,
  fromages desserts) et en assure le service.
  HSE
  Effectue des travaux de fin de service: débarrassage, rangement des tables et
  nettoyage de la salle.
• Respecte les règles d'hygiène et de sécurité relatives à son poste, et met en
  pratique les règles HACCP
• Peut être amené à réaliser le nettoyage de la vaisselle nécessaire au service
  client. Gestion
• Peut être amené à réaliser la réception et le contrôle des marchandises matières premières et/ou Frais
  Généraux. - Réaliser le nettoyage de la vaisselle nécessaire au service client
• Réaliser l'entretien et le nettoyage de la salle de restaurant
• Participer à la plonge

Profil recherché:
LE SUPER PROFIL: Sens du travail en équipe
Anticipation et réactivité
Bon relationnel
Orientation qualité
Sens du client DIPLOMES FORTEMENT RECOMMANDES - CAP/BEP: CAP restaurant

• Titre du ministère du travail: serveur
• CQP Serveur en restauration
  Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.