Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Missions: Animer des cours de pâtisserie en langue anglaise. Transmettre vos savoir-faire, techniques et astuces pour la réalisation des pâtisseries, viennoiseries et desserts. Concevoir des supports pédagogiques. Veiller à la bonne organisation des ateliers et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer au développement des contenus innovants pour nos formations. Accompagner et motiver les participants pour leur permettre de progresser et réussir leurs créations. Profil recherché: Expérience confirmée en pâtisserie et dans l'enseignement des techniques pâtissière. Excellente maîtrise des différentes techniques pâtissières classiques et modernes. Pédagogue, patient(e) et dynamique, avec un bon sens du relationnel, Sens de l'organisation et rigueur, Anglais courant. Contrat à Durée Indéterminée (CDI) - Temps plein
2 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Accompagner des groupes lors de visites guidées ou sorties en extérieur, E, Accueillir, orienter, renseigner un public, E, Assurer la sécurité des participants durant les activités, E, Concevoir le programme des activités selon les spécificités du public, E, Concevoir une animation événementielle, E, Encourager la participation de chaque membre du groupe, E, Enseigner, développer des compétences, E, Evaluer les besoins en matériel pour des ateliers spécifiques, E, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, E, Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension, E, Gérer la logistique des matériaux pour ateliers artistiques, E, Gérer les inscriptions aux différentes activités, E, Gérer une situation conflictuelle, E, Identifier les attentes du public, l'informer sur la ou les activités d'animation et les modalités d'organisation, E, Organiser et planifier une activité, E, Parler une ou plusieurs langues étrangères, E, Promouvoir l'interactivité et la collaboration, E, Veiller au respect des règles de vie collective, E