RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE COUPE (H/F)

Dans le cadre de cette mission, vous assurerez:

• la mise en place des rayons en frais emballé industriel et point de vente
• le respect des dates de péremption ainsi que la traçabilité et la sécurité alimentaire
• les commandes et la mise en place des promotions hebdomadaires et mensuelles
• le suivi du chiffre d'affaire du rayon: marges, pertes, frais de personnel et développement
• la gestion des opérations commerciales, des achats et des approvisionnements

expérience minimum de 3 ans sur poste similaire
poste agent de maitrise
Contrat: CDI
Niveau d'expérience minimum requis: Confirmé
Niveau d'études minimum requis: Niveau Bac
Temps de travail: Temps plein
Statut: Agent de maîtrise