Assistant Manager NUIT H/F /// Leader NUIT

Vous serez en charge de la gestion globale du restaurant LA NUIT.

Vos missions seront:

1. Développement du chiffre d'affaires par la satisfaction client

• Garantit un service rapide, fiable et de qualité à la clientèle dans sa zone de responsabilité.

• Identifie les problématiques de sa zone d'affectation et réagit rapidement et efficacement face aux imprévus.

• Contrôle les indicateurs de qualité, communique les résultats au manager et applique les actions correctives si nécessaire.

• Veille à la fidélisation de la clientèle, applique les actions correctives face aux commentaires clients et les communique aux managers.

1. Gestion du stock

• Contrôle, réceptionne et range les marchandises reçues en respectant la rotation des produits.

• Applique toutes les procédures et directives dans la réalisation des inventaires.

• Gère de manière optimale la production des matières en fonction de l'affluence prévue.

1. Gestion de la main d'œuvre

• Gère et répartit les tâches des employés en fonction des besoins, des compétences et de l'affluence.

1. Garantir la sécurité des biens et des personnes

• Gère le quotidien de son restaurant dans le respect du cahier des charges Burger King.

• Respecte et contrôle les normes d'hygiène et sécurité.

• Assure et vérifie le bon fonctionnement du matériel et communique les dysfonctionnements.

• Contrôle les indicateurs de sécurité et met en place des actions correctives si nécessaire.

Type d'emploi: Temps plein, CDI

Rémunération: à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Question(s) de présélection:

• Etes vous véhiculé, motorisé ou utilisez vous les transports en commun ?
• Etes vous disponible pour travailler la nuit ? (de 23h à 8h le matin avec 2 jours de repos par semaine? )

Lieu du poste: En présentiel