Boulanger H/F

Boulanger (H/F) - Temps plein - Repos le mardi

Lieu: La Gâche
35 avenue de general leclerc, Viroflay 78220

Horaires:

• Samedi, dimanche, lundi: 5h00 à 12h00
• Mercredi, jeudi, vendredi: 5h00 à 11h00
• Repos: mardi

Description du poste:

La boulangerie La Gâche, reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux, recherche un boulanger expérimenté et motivé pour renforcer son équipe de production.
Vous participerez à la fabrication quotidienne du pain et des viennoiseries, dans le respect des traditions boulangères et des règles d'hygiène.

Vos missions:

• Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries.
• Gérer les fermentations et la cuisson selon les standards de qualité de la maison.
• Veiller à la bonne organisation et à la propreté du fournil.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la réception et au stockage des matières premières.

Profil recherché:

• Expérience souhaitée en boulangerie artisanale: 4 ans.
• Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
• Sens du détail et attachement à la qualité du produit fini.
• Capacité à travailler tôt le matin.

Conditions:

• Contrat à temps plein.
• Repos hebdomadaire le mardi.
• Rémunération selon profil et convention collective de la boulangerie-pâtisserie.
• Poste à pourvoir immédiatement.

Type d'emploi: CDI

Rémunération: 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste: En présentiel