Agent polyvalent de restauration (H/F)

Poste à pourvoir le 01/11/2026 La cuisine centrale de Monein produit quotidiennement 700 repas par jour, 600 repas pour les scolaires et 100 repas pour les personnes âgées livrés à domicile. La collectivité recherche un agent polyvalent de restauration pour rejoindre l'équipe de sa cuisine centrale et réaliser le conditionnement des repas destinés au portage à domicile. VOS MISSIONS Activités principales: L'équipe de cuisine prépare et conditionne les repas destinés aux personnes âgées, vous aurez en charge de: - Fermer les barquettes des repas avec un film à l'aide d'une machine semi-automatique (operculage) - Editer et mettre place des étiquettes de traçabilité - Conditionner individuel l'intégralité des repas en fonction du régime prévu: standard, pauvre en sel, pauvre en sucre ou pauvre en sel et en sucre (allotissement) - Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel utilisés. - En période de vacances scolaires, selon le besoin de service, dresser les entrées, desserts, potages et les plats destinés aux personnes âgées, dans le cadre du portage à domicile Activités complémentaires (ponctuelles): Selon les besoins du service en cas d'absence du personnel titulaire, vous participez également à: - Assurer la livraison des repas sur les écoles satellites et autres sites desservis, en l'absence du chauffeur titulaire, en période scolaire. (Horaires potentielle: 10h-12h) - Réaliser l'entretien des locaux des écoles élémentaires et maternelles en cas d'absence du personnel titulaire (Horaires potentielle: 17h15-19h15) - Réaliser la garderie municipale auprès des enfants d'élémentaire en cas d'absence du personnel titulaire (Horaires potentielle: 16h15-17h15)

1 Mois, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S