Cuisinier/Pâtissier de restaurant (H/F)
Situé à Amboise, le Louis 26 est un établissement dynamique qui mise sur la qualité et la convivialité. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(e) confirmé(e), autonome et passionné(e). VOS MISSIONS Production culinaire: Réalisation et service de planches gourmandes Mise en place: Organisation et préparation des éléments nécessaires au service pour garantir fluidité et qualité. Gestion des stocks: Suivi des inventaires, gestion des commandes et contrôle de la réception des marchandises. Hygiène et entretien: Application stricte des normes HACCP et entretien régulier de la cuisine et du matériel. PROFIL RECHERCHÉ Expérience: Vous justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire. Compétences: Maîtrise des techniques culinaires, rapidité d'exécution et capacité à gérer les périodes de forte affluence. Savoir-être: Rigueur, sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe. CONDITIONS ET PLANNING Nous proposons une organisation de travail évolutive: Période actuelle: Travail du mardi au dimanche. À partir de novembre: Le rythme passera du jeudi au dimanche.
2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S