Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Au sein d'une Boucherie Charcuterie, vous assurez la confection et la préparation des produits de charcuterie et de traiteur. Vous accueillez, conseillez la clientèle et assurez la vente directe en magasin. Vous assurez la mise en valeur des produits, le réapprovisionnement et le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché: Expérience: Une expérience significative sur un poste similaire est vivement souhaitée. Compétences: Maîtrise des techniques de découpe et de préparation, ainsi que des règles d'hygiène. Qualités: Sens du contact client, dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.

1 An(s), Charcuterie, CAP, BEP et équivalents, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Réaliser la salaison d'une viande, E, Réaliser le fumage d'une viande, E