Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste:

Préparer et réaliser les pâtes et différentes fabrications boulangères

Pétrir, façonner et assurer la cuisson des pains et viennoiseries

Respecter les recettes, les temps de pousse et les températures de cuisson

Assurer la production quotidienne en fonction des besoins du magasin

Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits

Participer à la mise en rayon et au réassort du rayon boulangerie

Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

Assurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire et du matériel

Description du profil:

Un poste polyvalent et concret

Une équipe dynamique

Un environnement de travail organisé

Une mission pouvant s'inscrire dans la durée

Des possibilités d'évolution selon votre profil et votre implication