Cuisinier (H/F)

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F pour intégrer l'équipe d'un restaurant d'entreprise.

Vos missions:

• Préparer et réaliser les plats chauds et froids selon les menus établis.
• Assurer la mise en place avant le service.
• Participer à la préparation des entrées, plats, garnitures et desserts.
• Respecter les fiches techniques, les quantités et les portions définies.
• Participer au dressage et à la présentation des plats.
• Assurer le service selon l'organisation du restaurant.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Réceptionner et ranger les marchandises si nécessaire.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine.
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine/restauration de type CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent.
  Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration collective, restaurant d'entreprise, scolaire ou traditionnelle.

Vous êtes:

• Autonome et organisé(e).
• Dynamique et réactif(ve).
• Rigoureux(se) sur les règles d'hygiène.
• Capable de travailler en équipe et de respecter un rythme de production.
• Ponctuel(le) et fiable.
  Une expérience en restauration collective constitue un véritable plus.