Chef de partie - CDI 39h (H/F)

L'Hôtel-Restaurant L'Argence, situé à Sainte-Geneviève-sur-Argence en Aveyron, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe. Début du contrat Avril 2027. Notre restaurant propose une cuisine maison, simple et gourmande, élaborée à partir de produits frais. Missions: Assurer la mise en place de son poste Préparer et réaliser les plats selon les recettes et consignes établies Maîtriser les différentes cuissons Assurer le dressage et l'envoi pendant le service Tenir son poste de manière autonome Participer à la réception et au rangement des marchandises Contrôler la qualité et la rotation des produits Participer à la gestion des stocks Nettoyer et entretenir son poste et le matériel Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer aux différentes préparations de la cuisine selon les besoins du service Profil recherché: Expérience professionnelle en cuisine exigée. Vous maîtrisez les techniques de cuisine et êtes capable de tenir votre poste de manière autonome pendant le service. Nous recherchons une personne sérieuse, organisée, réactive et appréciant le travail en équipe. Conditions: CDI 39 heures par semaine Travail en coupure Services du midi et du soir Travail les week-ends et jours fériés 2 jours de repos hebdomadaires Rémunération selon le minimum légal ou conventionnel HCR applicable Poste situé à Sainte-Geneviève-sur-Argence - 12420 Argences-en-Aubrac

1 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S