Commis / Commise de cuisine
Nous recherchons un employé (H/F) de restauration collective avec expérience en caisse exigée. Horaires du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00. Vous ferez: - les préparations froides: Préparation saladiers des hors d'œuvre, des assiettes - mise en place de la vitrine - entretien du poste de travail - ouverture de la caisse selon la procédure - aide à la plonge - débarrassage du self et nettoyage mobilier Fin de service: Édition caisse et contrôle des fonds de caisse avec le Chef / Fermeture de la caisse / Rangement caisse Lieu de travail difficilement accessible en transports en commun.
2 An(s), Types de sandwichs et produits snacking, S, Compositions de salades, E, Fiches techniques de cuisine, E, Procédures d'encaissement, E, Techniques de liaison chaude et froide, E, Techniques de service à l'assiette, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, E, Préparer des plats culinaires, S, Procéder à l'encaissement, E, Réaliser un service en salle, E, Répondre aux attentes d'un client, E, Expérience Caisse éxigée, E