Opérateur de production / conditionnement (H/F)

Abalone Lorient recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu du secteur boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et traiteur, des opérateurs de production / conditionnement H/F pour des missions de longue durée basées à Landévant. Au sein d'une équipe dynamique et structurée, vous interviendrez sur les différentes étapes de fabrication des produits surgelés, de la préparation des ingrédients jusqu'à leur conditionnement final. Selon le poste occupé, vous pourrez participer à l'élaboration des recettes, à la mise en forme des produits, à leur cuisson ou surgélation, ainsi qu'à leur mise en carton et leur palettisation. Vous serez également amené(e) à effectuer des contrôles visuels réguliers afin de garantir la conformité des produits avant expédition. Rigoureux(se) et impliqué(e), vous veillerez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de gestion des allergènes tout au long du processus, ainsi qu'au bon entretien et au nettoyage des équipements et de votre poste de travail. Le poste s'exerce en horaires décalés ou de nuit, dans un environnement frais compris entre 4 et 8 degrés. Votre polyvalence et votre flexibilité seront de véritables atouts pour évoluer au sein des différents services et développer vos compétences. Aucune expérience n'est requise, votre motivation fera la différence.

Débutant accepté, Modalités d'approvisionnement de machines de production, S, Retirer des produits non conformes, S, Approvisionner une ligne de production, S, Faire preuve de vigilance, S, Repérer les anomalies, les défauts de fabrication, S, Respecter les normes de sécurité et d'hygiène, S, Respecter les normes et procédures de sécurité, S, Respecter les normes qualité, S, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération, S, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, S