Boulanger Responsable de production H/F
Nouveau à Verdun, ouverture d'une boulangerie Ange. Rejoindre Ange, c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir du travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Sous la responsabilité du chef de production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes., nos procédures et nos valeurs. Profil: Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie et disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire. Vous êtes reconnu (e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Vous devez, être organisé(e), polyvalent(e), aimer travailler en équipe et respecter les normes d'hygiène et de sécurité horaires: 4h - 11h00 35h00 hebdo sur 6 jours, repos le dimanche 3 postes à pourvoir
6 Mois, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pâtons, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E, Défourner des pains et viennoiseries, E, Définir des besoins en approvisionnement, S, Confectionner des viennoiseries, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E