Pizzaiolo H/F
Le kiosque à Pizzas de Aoste recherche pour son développement un/e Pizzaiolo/Pizzaiola H/F du Lundi au Vendredi services du midi et du soir.
Débutant accepté, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Utilisation d'équipements de cuisine professionnels, S, Cuire une pizza au four, E, Former une pâte à pizza, E, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Contrôler la qualité des ingrédients avant usage, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Effectuer des rapports quotidiens d'activité, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Evaluer la satisfaction client et ajuster les services, S, Gérer les plaintes de manière professionnelle, S, Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza, S, Maintenir la température du four de manière constante, S, Manipuler des équipements de cuisine, S, Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée, S, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, S, Prendre une commande client, S, Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène, S, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, S, Procéder à l'encaissement, S, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Vendre une prestation ou un produit, S