Boulanger / Boulangère (H/F)
Rejoignez une équipe dynamique ayant des valeurs humaines et écologiques fortes. En raison de l'absence de l'un(e) de ses boulangers(es), Le B recrute un(e) boulanger(e) pour une durée déterminée estimée à 3 mois. Mission: Préparer et réaliser des produits de boulangerie, de viennoiserie, de biscuiterie et de snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil: Expérimenté / Idéalement avec une expérience de fabrication de pains à base de levains bio et/ou une affinité pour les produits issus de l'agriculture biologique. Le recours au travail de nuit est très exceptionnel et pas de travail le dimanche. Salaire selon profil et expérience.
1 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pâtons, S, Défourner des pains et viennoiseries, S