Pour un restaurant de cuisine traditionnelle, Vous participez à l'élaboration des menus: S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire (Normes HACCP) Cuisson, dressage des plats, Approvisionnement des produits et des stocks. 2 jours de repos par semaine.
2 An(s) - en cuisine/ restauration, en cuisine/ restauration, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, CAP cuisine, S, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, S, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, S, Dresser des plats pour le service, S