Agent / Agente de fabrication de production alimentaire (H/F)

Vous aurez pour tâches la réception des marchandises, le filetage, la salaison, la cuisson de poissons, le conditionnement, l'étiquetage et la préparation de commandes. Vous avez de bonnes connaissances des règles d'hygiène alimentaire. Vous serez formé(e) en interne. Des connaissances en cuisine seraient un plus. Poste à temps partiel mais qui peut être proposé sur un temps plein Poste évolutif.

Débutant accepté, Chaîne du froid, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, E, Assurer la traçabilité des lots de production, E, Charger, décharger, manutentionner des produits, S, Conditionner des produits, S, Contrôler la qualité des matières premières à la réception, E, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, E, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, E, Gérer les stocks de matières premières et de produits finis, S, Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés, E, Organiser son espace et son poste de travail, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter des procédures, modes opératoires et instructions, S, Respecter les normes qualité, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts, S, Transformer des matières premières d'origine animale, S