APPRENTI AGENT DE PRODUCTION CULINAIRE ET ALIMENTAIRE H/F

CENTRE HOSPITALIER DE SAINT-BRIEUC, PAIM

France, SAINT-BRIEUC

Temps plein

CDD - 24 Mois

Updated: 8/4/2026

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Un agent en production culinaire/alimentaire doit être capable:

d'effectuer l'ensemble des réceptions des denrées et leur stockage,
de réaliser les préparations culinaires, les conditionner, les stocker,
de les distribuer dans le respect des besoins exprimés au moment des commandes et des attentes des patients
en respectant la sécurité alimentaire et les modes opératoires.
RELATIONS PROFESSIONNELLES LES PLUS FRÉQUENTES
Responsable de production culinaire pour les consignes de fabrication et propositions d'amélioration
Clients du restaurant du personnel pour le service du plat chaud et le recueil de la satisfaction
Agents des autres secteurs du service restauration pour la coordination des activités de restauration
Responsable qualité domaine restauration pour l'évolution du système HACCP
Service de maintenance pour le signalement de pannes

Required experience

Débutant accepté, Hôtellerie restauration, CAP, BEP et équivalents, cuisine, E, Dresser des plats pour le service, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 7/8/2026

Workplace

Location city: SAINT-BRIEUC

Country: France

Company

Employer name: CENTRE HOSPITALIER DE SAINT-BRIEUC, PAIM

City: SAINT-BRIEUC

Country: France