PIZZAIOLO TEMPS PLEIN (H/F)
Notre restaurant recherche un(e) pizzaiolo(a) expérimenté(e) pour renforcer son équipe dans une ambiance conviviale et dynamique. Vos missions Préparer et réaliser les pizzas dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place. Gérer les cuissons et veiller à la qualité des produits servis. Maintenir un poste de travail propre et organisé. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Profil recherché Expérience en tant que pizzaiolo exigée. Maîtrise de l'étalage manuel appréciée. Rapidité, autonomie et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et ponctualité. Respect des règles d'hygiène (HACCP). Conditions Contrat: CDI. Temps de travail: 39 heures par semaine. Rémunération: selon expérience et profil. Prise de poste dès que possible.
6 Mois, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Cuire une pizza au four, E, Former une pâte à pizza, E, Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Contrôler la qualité des ingrédients avant usage, E, Définir des besoins en approvisionnement, E, Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza, E, Maintenir la température du four de manière constante, E, Manipuler des équipements de cuisine, E