Boucher (H/F)

Acti'v Bonneville recrute pour son client, un supermarché situé à Viuz-en-Sallaz, un boucher H/F. Vous travaillez dans un rayon boucherie ouvert du lundi au dimanche midi, avec un planning tournant. Les journées alternent entre préparation, vente et suivi du rayon. Poste à pourvoir jusqu'à fin décembre 2026 minimum. Vos missions s'articulent autour de la préparation des viandes et du service au comptoir. - Découper, parer et préparer les pièces selon les besoins du rayon. - Mettre en place l'étal et assurer le réassort des produits. - Contrôler la fraîcheur, les dates et la traçabilité des viandes. - Accueillir les clients et prendre leurs commandes au comptoir. - Conseiller sur les morceaux, les quantités et les modes de cuisson. - Réaliser l'étiquetage, la pesée et l'emballage des produits. - Nettoyer le poste, le matériel et respecter les règles d'hygiène. Selon l'activité, vous pouvez aussi participer aux inventaires et au suivi des stocks.

6 Mois, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S