Chef de partie (H/F)
Chef de partie H/F - CDI 39h - Toulouse Carmes Ô P'tit Garonnais, brasserie située rue des Filatiers, au cœur du quartier des Carmes à Toulouse, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe en cuisine. Nous proposons une cuisine de bistrot faite maison, autour de produits frais et de spécialités du Sud-Ouest, dans un établissement chaleureux situé en plein centre-ville. Vos missions: Mise en place et préparation avant le service Gestion autonome de votre poste Réalisation et dressage des plats pendant le service Respect des fiches techniques et des standards de l'établissement Gestion des stocks et contrôle des marchandises de votre partie Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travail en équipe avec le chef et le reste de la brigade Profil recherché: nous recherchons avant tout une personne sérieuse, organisée, ponctuelle et dynamique, capable de tenir son poste pendant les services. Une expérience en cuisine traditionnelle, brasserie ou bistrot est appréciée. Vous aimez travailler les produits frais et souhaitez vous investir dans une équipe à taille humaine. Contrat: CDI - 39 heures par semaine Toulouse centre - quartier des Carmes / rue des Filatiers Poste à pourvoir rapidement Salaire: à définir selon profil et expérience. Pour postuler, merci d'envoyer votre CV accompagné de quelques lignes de présentation.
Débutant accepté, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, E