Vous réalisez le désossage, la découpe et détailler des pièces de viande.
Profil recherché: CAP ou BAC PRO Boucher ou expérience significative.
Prise de poste entre 04h et 06h selon planning défini.
Travail au froid.
1 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, CAP ou BAC PRO Boucher, S, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S