Commis / Commise de cuisine
Nous recherchons un - une commis de cuisine pour un restaurant italien de Dunkerque. Au sein du restaurant, et sous la direction du chef de cuisine, vous assurez les activités de commis de cuisine: Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez le sens du détail, de la qualité et passionné(e) pour la cuisine.
6 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S