Chef / Cheffe de cuisine
Situé à Bordeaux, notre établissement recherche un(e) Cuisinier(e) motivé(e) et dynamique pour intégrer notre brigade en CDI. Vos missions principales seront: -Mise en place: Préparation des ingrédients et des postes de travail. -Production: Réalisation des cuissons et dressage des assiettes selon nos standards de qualité. -Hygiène: Application rigoureuse des normes HACCP et entretien du matériel. -Collaboration: Travail en équipe pour assurer la fluidité du service. VOTRE PROFIL Nous recherchons un profil rigoureux, organisé et doté d'un véritable esprit d'équipe. Compétences et expérience: -Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine. OU -Vous justifiez d'une expérience de terrain de 1 an minimum. Qualités recherchées: -Réactivité et capacité à gérer le stress lors des services. -Rigueur sur l'hygiène et la présentation des plats. -Sens du collectif. CONDITIONS ET AVANTAGES Nous mettons un point d'honneur à proposer un cadre de travail structuré avec un rythme favorisant votre récupération: Rythme de travail: 8 services par semaine, samedi matin off Repos hebdomadaire: 2 jours consécutifs (Dimanche et Lundi)
1 An(s), Dresser des plats pour le service, E